प्राकृतिक रंजक के लाभ:
1. अधिकांश प्राकृतिक रंजक पौधों और जानवरों से आते हैं। गार्सिनिया को छोड़कर, अन्य मानव शरीर के लिए गैर विषैले हैं। प्राकृतिक रंगद्रव्य अत्यधिक सुरक्षित होते हैं।
2. अधिकांश प्राकृतिक पिगमेंट में जैविक गतिविधि (जैसे aro-कैरोटीन, वीबी 2) होती है, इसलिए उनका पोषण मजबूत करने वाला प्रभाव भी होता है।
3. प्राकृतिक पिगमेंट बेहतर प्राकृतिक वस्तुओं के रंग का अनुकरण कर सकते हैं, और रंग करते समय रंग टोन अधिक प्राकृतिक है।
4. कुछ किस्मों में एक विशेष सुगंधित गंध होता है, जो भोजन में जोड़े जाने पर सुखद हो सकता है।
प्राकृतिक रंजकों के नुकसान:
1. प्राकृतिक पिगमेंट की सामग्री आम तौर पर कम है, और सिंथेटिक पिगमेंट की तुलना में रंग की शक्ति खराब है।
2. प्राकृतिक रंजक की लागत अधिक है।
3. गरीब स्थिरता, और कुछ किस्मों में अलग-अलग पीएच मान के साथ अलग-अलग रंग होते हैं।
4. किसी भी कलर टोन से मैच करना मुश्किल है।
5. प्रसंस्करण और परिसंचरण की प्रक्रिया में, यह आसानी से बाहरी कारकों से प्रभावित होता है और बिगड़ना आसान होता है।
6. coexisting अवयवों के प्रभाव के कारण, कुछ प्राकृतिक रंजकों में अजीब गंध होगी।
सिंथेटिक वर्णक लाभ:
1. कम लागत और कम कीमत।
2. यह चमकीले रंग और मजबूत रंग की शक्ति है।
3. उच्च स्थिरता, बिना गंध, बेस्वाद, भंग करने के लिए आसान, रंग के लिए आसान है।
सिंथेटिक पिगमेंट के नुकसान:
सिंथेटिक पिगमेंट ज्यादातर कोल टार से बनाये जाते हैं, और उनकी रासायनिक संरचना एक एज़ो यौगिक है, जिसे शरीर में body-naphthylamine और a-amino-1-naphthol के उत्पादन के लिए मेटाबोलाइज़ किया जा सकता है।
प्रकृति और स्वास्थ्य की अवधारणा को पूरा करने के लिए, प्रकृति वर्णक खाली सब्जी रंग की HHMC कैप्सूल के लिए पहली पसंद है।
